De waarheid waar bijna niemand over praat (en ja, dat is verrassend) is
dat veel mensen naar oude foto’s kijken en zich dezelfde vraag stellen: hoe is het mogelijk dat bijna iedereen er in de jaren 70 slanker uitzag, zelfs zonder moderne sportscholen, ‘fitnessshakes’ of wonderdiëten? Het antwoord ligt niet in één enkele factor, maar in een levensstijl die compleet anders is dan die van tegenwoordig.
Hier leg ik de werkelijke redenen uit, zonder mythes of overdreven nostalgie.
1. We hebben in de jaren 70 veel meer gelopen (zonder het te beseffen) :
Vroeger liepen mensen naar hun werk, naar de winkel en naar vrienden.
Er waren minder auto’s per gezin.
Openbaar vervoer betekende dat je ervoor en erna moest lopen
. Tegenwoordig beschouwen we een zittende levensstijl als vanzelfsprekend. Vroeger was bewegen een natuurlijk onderdeel van de dag, geen ‘sportroutine’.
2. Het voedsel was minder bewerkt (hoewel het niet « gezond » werd genoemd).
Er werd niet gesproken over « biologisch » of « echt voedsel », maar:
Er waren minder sterk bewerkte voedingsmiddelen,
minder verborgen suikers,
kleinere porties
en meer zelfgemaakte maaltijden
. Het eten was eenvoudig, eentonig en huisgemaakt. Dit hielp, zonder dat we het wisten, om het lichaamsgewicht op peil te houden.
3. Minder schermen, meer echt leven.
In de jaren 70:
Er waren geen mobiele telefoons.
Slechts een paar tv-zenders.
Het internet bestond niet.
Dat betekende minder uren zittend doorbrengen en meer:
Gesprekken,
huishoudelijke klusjes,
sociale contacten.
Het lichaam is er niet op gemaakt om 10 uur per dag stil te zitten, zoals nu het geval is.
4. Suiker was een ‘luxeproduct’, geen verborgen ingrediënt.
Tegenwoordig zit suiker in:
Brood
, sauzen
, dranken
, hartige gerechten.
In de jaren 70:
Nagerechten werden af en toe gegeten.
Frisdranken werden niet dagelijks geconsumeerd.
De consumptie was bewuster.
Minder insulinepieken = minder vetophoping.
5. We sliepen beter en de stress was anders.
Hoewel er problemen waren (zoals altijd), was het ritme als volgt:
Langzamer slapen.
Minder constante druk.
Minder prikkels ‘s nachts
. Beter slapen reguleert de eetlust en de hormonen die het gewicht beïnvloeden. Iets wat tegenwoordig ernstig verstoord is.
6. Het lag niet aan de genetica… het lag aan de omgeving.
De genetica is in 50 jaar niet veranderd.
Wat wel veranderd is, is:
De omgeving
, voeding
, beweging
en het tempo van het leven spelen allemaal een rol
. Daarom is het oneerlijk om alleen leeftijd de schuld te geven. Het lichaam reageert op hoe we leven.
Conclusie:
We waren niet dunner omdat we op dieet waren of een « betere stofwisseling » hadden.
We waren dunner omdat:
We leefden langzamer.
We liepen meer.
We aten minder bewerkt voedsel
. We sliepen beter.
We bewogen zonder erbij na te denken.
Het goede nieuws: veel van die dingen kunnen vandaag de dag worden hersteld, zonder terug te hoeven naar de jaren 70.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
