Als je op zoek bent naar een verfijnd, licht dessert met een vleugje fruitige frisheid, dan zijn deze tien recepten de perfecte kennismaking! Knapperig, goudbruin bladerdeeg, zacht en gecombineerd met de zoetheid van sappige mandarijnen, aangevuld met een verfrissend drankje met een citrusaroma. Het is de ideale optie voor een zomermiddag, een gezellig samenzijn of een snel dessert na het diner. Eenvoudig te bereiden, maar indrukwekkend – zowel qua uiterlijk als qua smaak!
Ingrediënten:
Voor het dessert:
1 vel bladerdeeg
4-5 mandarijnen (of mandarijnen uit blik, goed uitgelekt)
1 eetlepel honing of ahornsiroop
1 ei (om te bestrijken)
Rasp van 1 mandarijn
Optioneel: een paar muntblaadjes, poedersuiker als garnering
Voor de mandarijndrank:
300 ml vers geperst mandarijnensap
150 ml gebleekt water of tonic
IJsblokjes
Schijfjes mandarijn als garnering
Een paar verse muntblaadjes
Bereiding:
Bladerdeegdessert:
Verwarm de oven voor op 200 °C (boven en onder).
Rol het bladerdeeg uit en snijd er ideale vormen uit (bijv. 4 stukken).
Pel de mandarijnen en verdeel ze in partjes. Leg deze in het midden van elk vormpje.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
